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Tante feste ricche di tradizioni e folklore. Sono infatti
molte le manifestazioni legate alle tradizioni, che ne
raccontano i costumi, le feste pagane e religiose, le
devozioni popolari, i riti legati alla lavorazione della
terra.
Tra le più significative ed importanti:
Festa della S.S. Croce
Ricorre il 3 maggio, giorno dedicato a S. Elena. la solenne
messa è seguita dalla processione con la statua della S.S.
croce protettrice del paese e una folla di persone
l'accompagna per tutte le vie del paese cantando il suo inno.
I reggitori del
baldacchino, con il parroco e i reggitori del trono con il
ciambellone al braccio, sono seguiti dal Maestro
di
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"Processione della SS.
Croce"
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Festa, il
sindaco con la fascia tricolore
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e le autorità civili del paese. Il tutto viene accompagnato
da numerosi spari dei "fucilieri".
Sagra delle ciliege
Questa festa cade ogni prima domenica di giugno. Tutto il
paese è percorso da carri allegorici pieni di ciliege, un
frutto diffuso in tutto il territorio. La sfilata dei carri
termina con la premiazione di quello vincente, accompagnata da
canti e balli folkloristici.
Festa di S. Sinforo
Si svolge nell'ultima domenica di settembre, con la
distribuzione gratuita di dolci.
Sagra del fungo porcino e del tartufo
Il 1° ottobre si svolge la classica festa dell'Estate
Pastenese che proprio nei giorni di agosto trova il suo apice.
Tra le altre manifestazioni:
la "Ciocia d'oro" il 1° maggio, la Processione
del 3 maggio, la festa in onore di S. Antonio il 13
giugno.
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SANTI PATRONI
S. Elena e S. Sinforo
SPECIALITA' GASTRONOMICHE
A Pastena si mangiano prodotti tipici e caratteristici:
uova, pane, dolci, prosciutti, salumi, formaggi, vino,
pollame, olio, frutta, ortaggi, funghi, tartufi.
Il dolce simbolo di tutte le manifestazioni del
"Maggio", è il "ciambellone" della
S.S.Croce.
Altri prodotti tipici sono: le ciliege, le "Ciammotte"
(lumache), "Laina e fagioli" (fettuccine di acqua e
farina).
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